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南瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。

2.南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。

3.坐锅烧水至开。

4.焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）

5.放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。

6.放入玉米胡萝卜。

7.改小火煮1.5小时。

8.1.5小时后加入南瓜煮20分钟。

9.加适量的盐调味。

10.即可。

小窍门&温馨提示

煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。